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学院召开春季学期食堂食品安全调度会

作者: 刘楷 来源:总务处 审核:彭成、陈利帮 时间:2026-03-03 点击:

为进一步压实校园食品安全主体责任,全力保障春季学期师生饮食安全,2月28日上午,市人大常委会副主任、学院党委书记汪斌带队深入学生食堂,开展新学期食品安全专项检查,并召开现场调度会。党委委员、副院长张志刚、办公室及总务处相关负责人陪同检查。

汪斌一行深入食堂后厨、操作间、储存仓库等重点区域,逐一核查从业人员健康证、食品加工流程、原料储存管理等关键环节,要求工作人员严格遵守操作规范,确保食材新鲜安全、来源可溯。

实地检查结束后,汪斌随即在现场主持召开新学期食堂食品安全调度会。他首先肯定了开学前的准备工作,强调校园食品安全是底线工作,不容丝毫马虎。他要求要压实主体责任,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,责任到岗到人;要坚持问题导向,对发现的问题立行立改、举一反三,形成闭环管理;要注重长效常态,加强日常监管和动态抽查,持续提升食堂规范化管理水平,努力为师生营造安全、卫生、舒心的就餐环境。

此次现场调度会,既是对新学期食堂工作的一次全面“体检”,也彰显了学院对师生饮食安全的高度重视。下一步,学院将持续加大食堂监管力度,健全完善食品安全长效管理机制,全力守护师生“舌尖上的安全”。

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